２０２０年新品上市 幸福年菜-【狀元油飯】筍乾東坡米糕

♦ 僅過年春節期間販售 ♦
「《東坡集》有食豬肉詩云：「黃州好豬肉，價賤如糞土。

富者不肯喫，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時他自美。

每日起來打一碗，飽得自家君莫愛。」

今膳中有所謂東坡肉者，即本此。

蓋以豬肉切為長大方塊，加醬油及酒，煮至極融化，雖老年之無齒者亦可食。」

特選用ＣＡＳ優良肉品的三層肉部位切成方正形五花肉，

一半為肥肉，一半為瘦肉，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味，風味極佳!!

享受團圓美味的最佳感受且最適合年節年菜選購。

│品 名:幸福年菜-【狀元油飯】筍乾東坡米糕
│內容物:糯米、豬肉、筍段（麻竹筍）、釀造醬油、紅蔥頭、醬油膏、料理米酒、蔗糖、蒜頭、豬油、高鮮味精、白胡椒、八角
│規 格：米糕７５０ｇ±５% +東坡滷肉包１２０ｇ/1包（固形物１００公克）；總重：８７０ｇ／盒
│外盒尺寸：２４Ｘ２４Ｘ５cm
│保存方式：冷凍１８０天，（－１８℃以下）。

│食用及調理方法:
解凍方式:
1.冷藏解凍（０－７℃），解凍時間約１４－１６小時。
2.室溫解凍（２０－２５℃)，解凍時間約７－８小時。
│加熱方式:
方法一：解凍後，置入蒸籠或電鍋隔水加熱３０－４０分鐘，勿拆封將東坡滷肉包隔水加熱１０－１２分鐘完成後，拆封拌入飯中即可食用。

方法二：解凍後，置入微波爐加熱５分鐘＋再次加熱２分鐘（二段式加熱），勿拆封將東坡滷肉包隔水加熱１０－１２分鐘完成後，拆封拌入飯中即可食用。